В древности Башкиры вели полукочевой образ жизни, перемещаясь в теплое время за отарами овец и табунами лошадей с пастбища на пастбище, а в холодное — устраивая зимовки в деревнях. Естественно, образ жизни наложил отпечаток на национальный уклад: фольклор, развитие ремесел и, конечно, кулинарные пристрастия. 

Для того, чтобы весь день провести в седле, нужно много сил и энергии. Поэтому блюда должны  быть питательными, высококалорийными, простыми в приготовлении.

Многие блюда являются универсальными, представляя собой одновременно и первое, и второе. Элеш - это классическое национальное блюдо. В переводе с языка это слово означает «порция».

Это блюдо готовят в больших башкирских семьях к праздникам. Непременный обычай для родственников встречаться и общаться за огромным столом и это накладывает свой отпечаток и на технологию приготовления и способ подачи блюда.  Подача этого блюда - это особый ритуал.
Вот представьте себе огромный стол. Хозяйка уже подготовила все компоненты раздельно. А молодые родственницы, снохи, дочки, внучки, племянницы берут на себя каждая отдельный этап подачи. Одна миски суповые подает, другая мясо накладывает, третья картошку, четвертая капусту с морковкой, пятая лук, шестая зеленью посыпает, остальные разносят.

Такую информацию услышали обучающиеся девятых и десятых классов во время проведения Флешмоба «Моё национальное блюдо» по изготовлению национальных блюд, организованного 15 января 2021г. в ГБОУ РГИ им.Г.Альмухаметова.

Под руководством заведующей производством школьной столовой Галины Кузьминичны и повара Венеры Хариловны, девушки учились готовить это вкусное и питательное блюдо. Они узнали, какие нужны ингридиенты и что нужно делать для того, чтобы Элеш получился вкусным.

Сами участники флешмоба, сказали, что Элеш они готовят первый раз. Теперь, убедившись, что готовить это блюдо очень увлекательно, а на вкус оно выше всяких похвал, будут использовать полученные на мастер-классе навыки дома, чтобы порадовать своих близких.

Видео Флешмоб "Мое национальное блюдо"

21 января 2021 года в 18.30 состоится районное онлайн родительское собрание на тему: «Порядок проведения единого государственного экзамена в 2021 году. Правила приема в высшие учебные заведения в 2021 году».
На родительское собрание приглашаются:
- руководитель ОУ
- заместитель директора по УВР, курирующий ГИА-11
- классные руководители 11-х классов
- родители обучающихся 11-х классов
- обучающиеся 10 – 11-х классов
Ссылка на трансляцию будет направлена дополнительно.

Объявлены изменения порядка проведения ЕГЭ и государственной итоговой аттестации выпускников 9-х и 11-х классов в 2021 году

Минпросвещения и Рособрнадзор объявили о решениях, которые приняты в отношении порядка проведения ЕГЭ и государственной итоговой аттестации выпускников 9-х и 11-х классов в 2021 году.

Для выпускников 11-х классов и других участников ЕГЭ досрочный период проведения экзаменов в связи с текущей эпидемиологической обстановкой в 2021 году отменяется.

Для получения аттестата о среднем общем образовании выпускникам, которые не планируют поступать в вузы, вместо ЕГЭ нужно будет сдать государственный выпускной экзамен (ГВЭ) по двум предметам – русскому языку и математике.

Выпускникам, которые собираются поступать в вузы и будут сдавать для этого ЕГЭ, чтобы получить аттестат, достаточно сдать на удовлетворительный результат ЕГЭ по русскому языку. ЕГЭ по математике базового уровня в 2021 году проводиться не будет.

ГВЭ для выпускников 11 классов пройдёт в конце мая, а основной период ЕГЭ следом – ориентировочно с 31 мая по 2 июля 2021 года для всех участников экзаменов, в том числе для выпускников прошлых лет.

Для участников ЕГЭ, которые не смогут сдать экзамены в основные сроки по болезни или иной уважительной причине, будет предусмотрен дополнительный период проведения ЕГЭ в середине июля 2021 года. Эти сроки будут увязаны с графиком приемной кампании в вузы – все, кто будет сдавать ЕГЭ в дополнительный период, так же, как и участники основного периода, успеют получить свои результаты и подать документы в выбранные учебные заведения.

Итоговое сочинение и изложение, которые являются для 11-классников допуском к государственной итоговой аттестации, пройдут в середине апреля.

Для 9-классников досрочный период проведения государственной итоговой аттестации также отменён.

Аттестаты за 9-й класс об основном общем образовании будут выданы на основании результатов государственной итоговой аттестации только по двум обязательным предметам – русскому языку и математике. В 2021 году выпускники 9-х классов не будут сдавать на ОГЭ учебные предметы по выбору.

Для девятиклассников также будут проведены контрольные работы по одному учебному предмету по их выбору. Результаты этих контрольных не будут влиять на получение аттестата и допуск к итоговой аттестации. Контрольные работы пройдут с 17 по 25 мая 2021 года. Конкретные даты определят региональные органы управления образованием либо школы.

Государственная итоговая аттестация (ГИА-9) по русскому языку и математике будет проведена в период с 24 по 28 мая 2021 года, резервные сроки проведения основного периода ГИА-9 придутся на начало июня 2021 года. Для девятиклассников, не сдавших экзамены в основной период, ГИА-9 по русскому языку и математике пройдёт повторно в дополнительный сентябрьский период.

«Данные решения приняты в интересах здоровья и безопасности всех участников и организаторов экзаменов, чтобы снизить эпидемиологические риски и сделать проведение итоговой аттестации школьников в 2021 году максимально безопасным. При проведении экзаменов также будут применены все рекомендованные Роспотребнадзором меры эпидемиологической безопасности, которые успешно зарекомендовали себя на ЕГЭ в 2020 году и позволили предупредить новый всплеск заболеваемости после экзаменов», – прокомментировал изменения руководитель РособрнадзораАнзор Музаев.